Certificación
Revestimientos aprobados por el INV para bodegas
Revestimientos registrados ante el Instituto Nacional de Vitivinicultura para estar en contacto permanente con mosto, jugo de uva y vino.
Qué certifica el INV
El Instituto Nacional de Vitivinicultura es el organismo argentino que controla la producción y elaboración de vinos. Los productos que se usan en los establecimientos vinícolas en contacto con el vino, como los revestimientos de vasijas, tienen que estar registrados como productos de uso enológico.
Un revestimiento registrado por el INV puede aplicarse en el interior de recipientes de acero u hormigón sometidos a la acción permanente de jugo de uva, caldos y vinos, sin alterar su calidad.
Dónde se usan
Interior de vasijas, cubas y tanques de vino, piletas de hormigón, canaletas, bateas y equipos de bodega, tanto en acero como en concreto.
Productos (1)
Según la ficha técnica de cada producto. El alcance exacto de la certificación (tono, sistema, espesor) está en la ficha.
